Nein, nicht der Pascal Hens (das ist der Handballer, der seine Persönlichkeit mit einer spätpubertären Unterart einer Irokesenfrisur betont) ist hier gemeint, auch nicht die Essenbeilage aus Belgien — es geht um: Äpfel (französisch: pommes).
Was das mit der Wetterau zu tun hat? Nun, bei uns im Garten stehen einige Obstbäume (soweit sie der Gewittersturm Ende Mai nicht geknickt oder entwurzelt hat). Einer der Apfelbäume ist weit ausladend, trägt jedes Jahr massenhaft Früchte und so mancher Ast droht ab dem Spätsommer unter der Last abzubrechen. Als Stadtkind mangelt es mir natürlich an Detailwissen über Landwirtschaft, und so fragte ich neulich bei der alten Bäuerin nach, um das Alter des Baumes zu erfahren …
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Veröffentlicht in Essen & Trinken, Frank Jermann: Persönliches, Wetterau: Regionale Themen, Getagged Aral PetitBistro, Bäcker, Brötchen, Echzell, Hinnerbäcker, knusprig, kross, Löber, pappig, Pipp, Tiefkühlware, Wetterau am 24. Juni 2008 | 9 Kommentare »
Es waren Gäste aus Schweden, die mich auf eine seltsame Sache hinwiesen: In Echzell [→Google Maps] gibt es bemerkenswert viele Brotverkäufer, meinte Ole. Wenn einem Grossstädter aus Stockholm so etwas in dem kleinen Ort Echzell auffällt, dann ist das ein guter Grund, ein Auge darauf zu werfen.
In mindestens sechs Geschäften kann der Echzeller Brötchen kaufen. Ist das normal bei einer Bewohnerzahl von knapp 2.800? Vermutlich nicht — aber es gibt in unserer Zeit natürlich nicht mehr nur die klassischen Bäcker.
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